خرید عمده دانه چیا ارگانیک سفید برای اولین بار در ایران در گروه شرکتهای مدیاف صورت میپذیرد. دانه چیا سفید محصولی لوکس، جدید و بینظیر است که با توجه به شکل ظاهری متفاوت میتواند ابهامات در شباهت میان دانه چیا با سیاه دانه و تخم شربتی را بر طرف نماید و با اطمینان خاطر استفاده شود. با توجه به این که دانه چیا محصولی لوکس و تا حدودی گران قیمت به شمار میرود خرید عمده دانه چیا ارگانیک سفید پیشنهاد بسیار خوبی برای مصرف کنندگانی است که به طور مداوم از این محصول استفاده میکنند و تا حد زیادی نیز مقرون به صرفه خواهد بود.
مرکز فروش عمده دانه چیا
با توجه به ظرافتهای خرید دانه چیا برای تهیه این دانه مغذی باید به مرکز فروش عمده دانه چیا که شناخته شده و معتبر است مراجعه نمود. در مرکز فروش دانه چیا که قابل اطمنیان باشد میتواند این سوپرفود را با کیفیت بالا و قیمت مناسب تهیه نمود. به طور کلی برای خرید هر محصول جدید بهتر آن است که قبل از خرید تحقیق و بررسی نموده تا هم از شکل ظاهری محصول شناخت کافی پیدا کرد و هم با خواص، کاربرد و طریقه مصرف آن آشنا شد و با آگاهی خرید کرد.
خرید عمده دانه چیا
برای خرید عمده دانه چیا باید چندین نکته را مورد توجه قرار داد. در ابتدا ذکر این نکته ضروری است که دانه چیا یا همان چیاسید در حال حاضر در کشور به طور گسترده که قابلیت عرضه عمده داشته باشد کشت نمیشود، این گیاه بومی کشورهای آمریکای جنوبی است و تا کنون این سوپرفود کالای وارداتی به شمار میرود. در ادامه باید خاطر نشان کرد که خرید عمده دانه چیا یا هر کالای وارداتی دیگر باید در پکهای کرافت سه لایه که مشخصات محصول بر روی آن درج شده است صورت پذیرد. این مشخصات شامل کشور مبدا که دانه چیا در آن جا کشت و بسته بندی شده است، تاریخ تولید محصول، تاریخ انقضا، سری ساخت ( batch number ) که قابل پیگیری است و بهترین شرایط نگه داری میباشد.
پس برای خرید عمده دانه چیا باید و اطمینان از کیفیت و تاریخ دار بودن این محصول از خرید این دانه مغذی در گونیهای پلاستیکی معمولی که در بازار مشاهده میشود که ممکن است تاریخ مصرف گذشته باشند یا به عنوان غذای پرنده وارد کشور شده و مراحل کنترل کیفیت و آزمایشهای بهداشت را نگذرانده باشند اکیداً خودداری فرمایید.
دانه چیا چه شکلیه؟
آشنایی با شکل ظاهری و علم بر این نکته که دانه چیا چه شکلیه؟ و تشخیص این محصول از سایر دانههای موجو در بازار اولین نکتهای است که میتواند بسیار راهگشا باشد. دانه چیا به دانههای بیضی شکل با قطری حدود یک میلیمتر اطلاق میشود، این دانهها عموماً به رنگ خاکستری تیره با رگههای سفید و سیاه، گاهاً قهوه ای رنگ و به ندرت دانه های سفید با رگه های خاکستری (محصول جدید گروه شرکتهای مدیاف) در بازار موجود هستند.
نحوه مصرف دانه چیا
نحوه مصرف دانه چیا بسیار سهل و راحت است این دانه مغذی برخلاف تخم شربتی که متاسفانه در برخی موارد به جای دانه چیا فروخته میشود بافتی جویدنی دارد، به همین دلیل نیز هم به صورت خشک در انواع کیک، شیرینی، دسر، سالاد پروتئین بارها و تنقلات قابل استفاده است و هم محلول در مایعات نظیر شیر، اسموتی، ماست، ژله و انواع نوشیدنیها به کار میرود. به دلیل بیطعم و مزه بودن نحوه مصرف دانه چیا بسیار آسان است و افزودن آن به هر نوع خوراکی ارزش غذایی آن را به طرز چشمگیری افزایش میدهد. دانه چیا به دلیل بدون گلوتن بودن با هر نوع رژیم غذایی نیز سازگار است و به راحتی قابل استفاده است.
جدول ارزش غذایی دانه چیا
برای شروع استفاده و گنجاندن هر محصول جدید در برنامه غذایی ابتدا باید از مورد تشکیل دهنده آن محصول آگاه شد. جدول ارزش غذایی دانه چیا نیز از این حیث میتواند بسیار آگاهی بخش و مفید باشد. دانه چیا که از آن به عنوان معجزه سلامتی یاد میشود بر خلاف اندازه کوچک از خواص بیشماری برخوردار است. برای روشنتر شدن موضوع در ادامه به بررسی جدول ارزش غذایی دانه چیا یا همان چیاسید پرداخته خواهد شد. هر 100 گرم دانه چیا میزان 486 کالری انرژی دارد، 16.5 گرم پروتئین ( که مقدار بسیار قابل توجهی است. )، 30.7 گرم چربی، 42.1 گرم کربوهیدرات ( که بیشتر آن معادل 34.4 گرم فیبر است. ) و 5.8 گرم آب است.
دانه چیا از حیث مواد معدنی بسیار مفید است و تمامی مواردی که برای رشد و تقویت استخوان مورد نیاز میباشد را داراست از این رو مصرف آن برای کودکان در سنین اوج رشد و برای بزرگسالان به جهت تقویت و جلوگیری از پوکی استخوان به شدت توصیه میشود. دانه چیا سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، روی، پتاسیم و زینک است. این سوپر فود علاوه بر اینها حاوی آنتی اکسیدان بالا، ویتامین A ، ویتامین های B1,B2,B3,B9 ، ویتامین C و ویتامین E است.
امروزه در ژورنالهای غذایی معتبر بر مصرف دانه چیا اکیداً توصیه میگردد و ماه جاری نیز توسط مرکز تحقیقات سلامت دانشگاه هاروارد به نام دانه چیا نامگذاری شد و این دانه مغذی به دلیل خواص بینظیرش دانه ماه ژوئن لقب گرفت.
دانه چیا برای لاغری
از کاربردهای معمول این سوپر فود استفاده از دانه چیا برای لاغری است. دانه چیا برای لاغری بسیار مفید است و به دلیل خاصیت جذب آب بالایی که دارد تا 13 برابر وزن خود آب جذب میکند و باعث میشود پس از مصرف شخص تا زمان زیادی احساس سیری کند. دلیل دیگر استفاده از دانه چیا برای لاغری میزان فیبر بالای این دانه مغذی است که احساس گرسنگی را در فرد کاهش داده و انرژی پایداری در بدن تولید میکند. نکته دیگر که دانه چیا را از سایر مواد غذایی که برای لاغری استفاده میشوند متمایز میسازد حالت ژلاتینی آن است که از افتادگی پوست جلوگیری میکند.
تفاوت دانه چیا سیاه و سفید
امروزه با عرضه دانه چیا سفید اولین سئوالی که به ذهن مخاطبان گرامی میرسد این است که تفاوت دانه چیا سیاه و سفید در چیست؟ در ادامه مفصلاً به شرح تفاوت دانه چیا سیاه و سفید خواهیم پرداخت. پیش از این دانه چیا در ایران عمدتاً به شکل دانه های خاکستری تیره با رگههای سیاه و سفید شناخته میشد که دانههای خاکستری روشن (چیا سفید) نیز به ندرت در آن یافت میشود ولی دانه چیا سفید به صورت جداگانه عرضه نمی شد در سراسر جهان نیز 20 درصد سطح زیر کشت دانه چیا به چیا سفید اختصاص دارد و به طور کلی قیمت جهانی دانه چیا سفید بالاتر است.
در ادامه ضروری است تفاوت دانه چیا سیاه و سفید از حیث خواص و ارزش غذایی نیز بررسی شود. دانههای چیا سفید اندکی بزرگتر از انواع سیاه هستند و میزان اسیدهای چرب امگا 3 بالاتری دارند در عوض مقدار پروتئین موجود در دانه چیا سیاه بالاتر است ولی به طور کلی اندازه این تفاوتها تا حدی ناچیز است که میتوان از آن چشم پوشی کرد و هر کدام از دانههای سفید یا سیاه چیا را در موارد مختلف استفاده کرد. برای مثال چیا سیاه بیشتر به حالت دانه در نوشیدنیها و دسرها کاربرد دارد و چیا سفید برای تهیه آرد مناسبتر است.
خواص دانه چیا برای پوست و مو
از جمله خواص دانه چیا برای پوست و مو میتوان به سفت شدن پوست، جلوگیری از پیری و افتادگی پوست به دلیل کلاژن موجود در دانه چیا اشاره کرد. روی از جمله مهمترین موا معدنی است که از بروز علائم پیری جلوگیری میکند، روی موجود در دانه چیا در بدن قابلیت مبارزه با پیری را ایجاد میکند. وجود امگا 3 و آنتی اکسیدان بالا در دانه چیا خاصیت ضد التهابی، ضد آکنه، تقویت کنندگی پوست و مو، نرمی پوست، لطافت و شادابی برای پوست و مو ایجاد میکند و مصرف دانه چیا پوستی صاف و شفاف را به ارمغان خواهد آورد.
علاوه بر تمام مواردی که در بالا به آن اشاره شد دانه چیا منبع غنی پروتئین، روی، مس و اسید آلفالینولئیک است که باعث تقویت و افزایش رشد مو میشود. آهن موجود در دانه چیا نیز باعث بهبود فرآیند گردش خون در بدن شده و از ریزش مو جلوگیری به عمل میآورد. روغن دانه چیا نیز که سرشار از آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب امگا 3، 6 و 9 است تاثیر فوق العادهای بر بازسازی پوست دارد. روغن دانه چیا علاوه بر این خاصیت هیدراتاسیون طبیعی پوست و مو را نیز دارا میباشد که به عنوان مرطوب کننده پوست و مو و جهت رفع خشکی پوست به خصوص در قسمت آرنج و زانو کاربرد فراوان دارد.
طبع دانه چیا
دانه چیا گیاهی از تیره نعناییان است. در باب طبع دانه چیا نظریههای مختلف وجود دارد و عدهای آن را سرد و تر و برخی نیز معتدل میدانند. در این راستا اظهار نظر قطعی صورت نگرفته است ولی بر اساس مستندات علمی و تیره این گیاه این نظر که طبع دانه چیا مشابه نعنا باشد بسیار علمیتر و دقیقتر به نظر میرسد. برخی منابع نیز طبع دانه چیا را سرد و تر ذکر کردهاند.
دانه چیا برای چاقی صورت
دانه چیا برای چاقی صورت نیز بسیار مفید است. اکثر افرادی که دورههای طولانی و حتی کوتاه مدت رژیمهای لاغری و کاهش وزن را تجربه کردهاند در اکثر موارد پس از لاغری و کاهش وزن از شل شدگی، افتادگی و تو رفتگی عضلات و پوست صورت خود ناراضی هستند یا افرادی که به صورت ژنتیکی صورتهای لاغری دارند و از این موضوع رنج میبرند به دنبال راهکاری برای پر شدن صورت و جلوگیری از افتادگی پوست هستند. دانه چیا علاوه بر خواص فراوان دیگر برای چاقی صورت مفید است بنا به دلایلی که به آن اشاره خواهیم کرد. دانه چیا حاوی کلاژن است ( نوعی پروتئین ) که از پیری و شل شدن پوست جلوگیری میکند. ژلاتینی بودن دانه چیا نیز باعث پر شدن صورت میشود تا علیرغم کاهش وزنهای شدید فرم کلی صورت حفظ شده و پوست صورت شل و افتاده نشود.
اسموتی دانه چیا
اسموتی دانه چیا میتواند یک میان وعده بسیار لذیذ و سرشار از مواد مغذی باشد که به راحتی نیز قابل تهیه است. شما میتوانید اسموتی را با میوههای تازه و ترکیبات مورد علاقه خود تهیه نموده و با افزودن دانه چیا به اسموتی هم آن را لذیذتر نموده و از خواص بیشمار آن نیز بهره ببرید.
دسر دانه چیا
دسر دانه چیا نیز امروزه بسیار محبوب است. دانه چیا در انواع ژله بافت دلپذیری به آن میدهد. افزون بر این دانه چیا مانند کنجد میتواند به صورت تزیین کننده انواع کیک، شیرینی و سالاد نیز استفاده شود که علاوه بر ظاهر زیبا ارزش غذایی بالایی هم ایجاد میکند. دانه چیا در انواع سالاد هم کاربرد دارد.
موسیلاژ دانه چیا
موسیلاژ دانه چیا از دیگر ویژگیهای منحصر به فرد این دانه مغذی است. موسیلاژ یا همان لیزاب نوعی ترکیب گیاهی سرشار از پلی ساکارید است. این ماده در تماس با مایعات حجیم شده و بافتی ژله مانند و لزج تولید میکند. دانه چیا دارای چندین لایه موسیلاژ است که باعث میشود جذب آب بسیار بالایی داشته باشد و حدود 13 برابر وزن خود آب جذب کند. موسیلاژ همان مادهای است که ریشه گیاهان تولید میکند تا جذب آب و مواد مغذی بهتر و راحتتر صورت پذیرد. موسیلاژ علاوه بر اینها خاصیت مرطوب کنندگی، نرم کننده و ضد التهابی نیز دارد.
دانه چیا اصل
تشخیص دانه چیا اصل از محصولات متفرقه و بی کیفیت با توضیحات مفصلی که در موارد بالا به آن اشاره شد دیگر دشوار نیست و به راحتی امکان پذیر است. برای خرید دانه چیا اصل توجه به سه نکته ضروری است. نکته اول درک تفاوت دانه چیا با سایر دانههایی چون سیاهدانه، تخم شربتی، تخم ریحان و … است. نکته دوم تهیه دانه چیا از برندهای معتبر صنایع غذایی است که از کیفیت، استاندارد و بهشتی بودن محصول اطمینان حاصل شود و نکته بعدی ارگانیک بودن یا نبودن دانه چیا است که بهتر است بدانیم که دانه چیا ارگانیک قیمت جهانی بسیار بالاتری دارد و برای خرید تنها قیمت پایین محصولات را نباید مدنظر قرار داد.
دانه چیا از کجا بخریم؟
امروزه روند مصرف دانه چیا معجزه سلامتی در دنیا با سرعت چشمگیری در حال افزایش است. بر همین اساس دانه چیا از کجا بخریم؟ نیز دغدغه ای است که میتوان با خرید از مراکز و شرکتهای معتبر آن را برطرف نمود. گروه شرکتهای مدیاف با بهره گیری از کادری مجرب و به صورت تخصصی در عرصه سوپرفودها فعالیت دارد و محصول ارگانیک و با کیفیت دانه چیا را بدون واسطه در اختیار مصرف کنندگان گرامی قرار می دهد. به همین منظور می توانید از طریق لینک خرید دانه چیا این محصول را با بهترین قیمت خریداری کنید.
