گرانولا یک ترکیب مغذی و سالم است که معمولاً از جو دوسر پرک، مغزها، دانهها و میوههای خشک تهیه میشود. این مواد معمولاً با عسل یا شیرههای طبیعی شیرین شده و سپس در فر تفت داده میشوند تا ترد و خوشمزه شوند. گرانولا به عنوان یک میانوعده یا به عنوان بخشی از صبحانه مصرف میشود و میتوان آن را با ماست، شیر یا میوه تازه سرو کرد. این خوراکی به دلیل داشتن فیبر، پروتئین و چربیهای سالم، به عنوان یک گزینه تغذیهای سالم و انرژیزا شناخته خواهد شد. در ادامه بهترین گرانولا برای افزایش وزن را معرفی میکنیم.
آیا گرانولا برای افزایش وزن مناسب است؟
گرانولا میتواند به عنوان یک منبع مناسب برای افزایش وزن مفید باشد، به شرطی که به مقدار مناسب و به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود. این خوراکی معمولاً حاوی مواد مغذی و کالری بالاست به ویژه زمانی که شامل مغزها، دانهها و عسل باشد.
مصرف بیش از حد گرانولا ممکن است منجر به افزایش وزن غیر سالم شود. به همین دلیل، توصیه میشود به مقدار مناسب و در کنار سایر مواد غذایی مصرف کنید. برخی از انواع گرانولا حاوی شکر اضافه یا مواد نگهدارنده هستند، بنابراین بهتر است نوعی را انتخاب کنید که کمترین میزان قند افزوده را داشته باشد. در نهایت، اگر هدف شما افزایش وزن است، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا رژیم غذایی مناسبی برای شما طراحی کند. در پاراگرافهای بعد تعدادی از بهترین گرانولا برای افزایش وزن را بررسی خواهیم کرد.
چه گرانولایی برای افزایش وزن مناسبه؟
بهترین گرانولا برای افزایش وزن معمولاً حاوی پروتئینهای اضافی مانند پروتئین وی یا پروتئین گیاهی است که میتواند به ساخت عضلات کمک کند. آجیل و دانهها غنی از چربیهای سالم و کالری هستند. گرانولای حاوی بادام، گردو، دانه چیا یا دانه کتان گزینههای مناسبی هستند(در صورت نیاز برای درست کردن گرانولا، می توانید خرید دانه چیا را از لینک داده شده انجام دهید). میوههای خشک مانند خرما، کشمش یا انجیر میتوانند به افزایش کالری و طعم گرانولا کمک کنند. گرانولای حاوی شکلات یا کاکائو میتواند خوشمزه باشد و همچنین کالری بیشتری به رژیم غذایی شما اضافه کند. این نوع گرانولا معمولاً حاوی شیرینکنندهها و طعمدهندههای طبیعی است که میتواند به افزایش وزن کمک کند بدون اینکه چربیهای مضر به بدن وارد نماید.
با انواع گرانولا برند مدیاف، افزایش وزن سالم و لذت بخش را تجربه کنید. این گرانولاها با ترکیبی از مغزها و دانههای مغذی، پروتئینهای با کیفیت و میوههای خشک خوشمزه، یک میانوعده ایدهآل برای کسانی است که به دنبال افزایش وزن هستند. هر وعده از گرانولای مدیاف نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه با تأمین کالری و مواد مغذی لازم، به شما کمک خواهد کرد تا به هدف خود برسید. با انتخاب گرانولا مدیاف، قدمی به سوی سلامتی و افزایش وزن متعادل بردارید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره قیمت انواع گرانولا به صفحه ذکر شده مراجعه کنید.
طرز مصرف گرانولا برای چاقی
برای تهیه بهترین گرانولا برای افزایش وزن میتوانید از مواد مغذی و پرکالری استفاده نمایید. در ادامه، یک دستور ساده و خوشمزه برای تهیه بهترین گرانولا برای افزایش وزن کمک میکند، آورده شده است:
مواد لازم:
- جو دوسر پرک: 3 فنجان، در صورت تمایل خرید جو دوسر پرک را از سایت مدیاف انجام دهید.
- مغزهای مختلف (بادام، گردو، فندق): 1 فنجان (خرد شده)
- دانهها (دانه چیا، دانه کتان): 1/2 فنجان
- عسل یا شیره خرما: 1/2 فنجان (میتوانید بیشتر هم بریزید)
- کره بادام یا کره بادام زمینی: 1/2 فنجان (نرم شده)
- روغن نارگیل: 1/4 فنجان (ذوب شده)
- میوههای خشک (کشمش، زردآلو، خرما، یا توت خشک): 1 فنجان (خرد شده)
- پودر دارچین: 1 قاشق چایخوری (اختیاری)
- نمک: کمی (اختیاری)
طرز تهیه:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. در یک کاسه بزرگ، جو دوسر، مغزهای خرد شده، دانهها، پودر دارچین و نمک را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه دیگر، عسل، کره بادام زمینی و روغن نارگیل را با هم مخلوط نمایید ( برای اطلاعات بیشتر درباره قیمت کره بادام زمینی ارگانیک از لینک داده شده دیدن کنید).. مخلوط تر را به مخلوط خشک اضافه نموده و به خوبی هم بزنید تا همه مواد به هم چسبیده و یکنواخت شوند. مخلوط را در سینی فر پخش کنید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید. در نیمه زمان پخت، مخلوط را به آرامی هم بزنید تا یکنواخت ترد شود. بعد از خارج کردن گرانولا از فر، بگذارید کمی خنک شده و سپس میوههای خشک را به آن اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
نکات مربوط به طرز تهیه گرانولا برای چاقی
در ادامه درباره تهیه بهترین گرانولا برای افزایش وزن به چند نکته اشاره خواهد شد:
- افزودن شکلات: میتوانید به دلخواه شکلات تلخ خرد شده یا چیپس شکلات را نیز به گرانولا اضافه کنید تا کالری بیشتری دریافت نمایید.
- مقدار مصرف: برای افزایش وزن، میتوانید گرانولا را با ماست، شیر یا به عنوان یک میانوعده در طول روز مصرف کنید.
- تنوع در مغزها و دانهها: میتوانید از مغزها و دانههای مختلف استفاده کنید، مانند: مغز بادام هندی خوشمزه و با کالری بالا، مغز تخم کدو حاوی پروتئین و چربیهای سالم، دانه کنجد سرشار از کلسیم و چربیهای مفید.
- استفاده از میوههای خشک مختلف: میوههای خشک علاوه بر طعمدهی، کالری و مواد مغذی اضافی نیز فراهم میکنند. برخی گزینهها عبارتند از: خرید انجیر خشک غنی از فیبر و قند طبیعی، خرید آلو خشک حاوی ویتامینها و فیبر، خرید موز خشک قند طبیعی بالا و خوشمزه.
- افزودن چربیهای سالم: کره نارگیل میتوانید از آن به عنوان یک چربی سالم استفاده کنید.
- استفاده از پودر پروتئین: اگر به دنبال افزایش پروتئین دریافتی هستید، میتوانید مقداری پودر پروتئین (مثل پروتئین وی یا گیاهی) به مخلوط خشک اضافه کنید.
- خوردن گرانولا به روشهای مختلف: در اسموتیها میتوانید مقداری گرانولا را به اسموتیهای میوهای اضافه کنید تا کالری و طعم بیشتری بگیرید. به عنوان تاپینگ از گرانولا به عنوان تاپینگ برای پنکیکها، وافلها یا غلات صبحانه استفاده کنید.
- نگهداری گرانولا: گرانولا را در یک ظرف شیشهای یا پلاستیکی محکم و دربسته نگهداری کنید تا تازگی و طعم آن حفظ شود. اگر در آب و هوای گرم زندگی میکنید، بهتر است گرانولا را در یخچال نگهداری کنید.
چه مقدار در روز باید مصرف کنیم؟
مقدار گرانولا که برای افزایش وزن باید در روز مصرف کنید به عوامل مختلفی بستگی دارد؛ از جمله نیازهای کالری روزانه، سطح فعالیت بدنی و سایر مواد غذایی که در رژیم غذاییتان مصرف میکنید. با این حال، میتوان چند نکته کلی را در نظر گرفت:
میزان مصرف روزانه:
برای شروع، میتوانید روزانه بین 1/4 تا 1/2 فنجان (تقریباً 30 تا 60 گرم) گرانولا مصرف کنید. این مقدار میتواند به عنوان یک میانوعده یا به عنوان بخشی از صبحانه (مانند با ماست یا شیر) مصرف شود. گرانولا معمولاً کالری بالایی دارد. اگر یک فنجان گرانولا تقریباً 200 تا 300 کالری دارد (بسته به مواد استفاده شده)، بنابراین باید در نظر داشته باشید که با مصرف آن، کالری مورد نیاز برای افزایش وزن شما تأمین میشود. اگر هدف شما افزایش وزن است، میتوانید به تدریج مقدار گرانولا را افزایش دهید. به عنوان مثال، در روزهای اول 1/4 فنجان و سپس به مرور زمان به 1/2 یا حتی 1 فنجان افزایش دهید.
خواص و ویتامین های گرانولا مناسب چاقی
همانگونه که در بالا ذکر کردهایم، گرانولا به عنوان یک میانوعده سالم و مغذی میتواند به افزایش وزن کمک کند و همچنین حاوی ویتامینها و مواد مغذی مهمی است که برای سلامتی ضروری هستند. در ادامه، به برخی از ویتامینها و مواد مغذی موجود در بهترین گرانولا برای افزایش وزن اشاره میکنیم که میتوانند به چاقی سالم و افزایش وزن کمک بسزایی داشته باشد:
ویتامین B:
ویتامینهای گروه B موجود در گرانولا عبارتند از:
- ویتامین B1 (تیامین): به تولید انرژی و متابولیسم کربوهیدراتها کمک میکند.
- ویتامین B2 (ریبوفلاوین): برای تبدیل مواد غذایی به انرژی ضروری است.
- ویتامین B3 (نیاسین): نقش مهمی در متابولیسم چربیها و کربوهیدراتها دارد و به افزایش انرژی کمک خواهد کرد.
- ویتامین B6: به تنظیم متابولیسم پروتئین و چربیها کمک میکند و در تولید انرژی نقش دارد.
- ویتامین B12: برای سلامت سیستم عصبی و تولید گلبولهای قرمز خون حیاتی است.
ویتامین E:
ویتامین گروه E موجود در گرانولا به شرح زیر هستند:
- ویتامین E: یک آنتی اکسیدان قوی است که در مغزها و دانهها موجود است و به حفظ سلامت سلولها کمک میکند. همچنین میتواند به متابولیسم چربیها را بهبود بخشد.
ویتامین K:
برای ویتامین گروه K موجود در بهترین گرانولا برای افزایش وزن به شرح زیر است:
- ویتامین K: نقش مهمی در سلامت استخوانها و انعقاد خون دارد. همچنین به فرآیندهای متابولیکی کمک خواهد کرد.
مواد معدنی:
مواد معدنی عبارتند از:
- منیزیم: برای تولید انرژی و بهبود عملکرد عضلات و اعصاب ضروری است.
- زینک: برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود روند بهبود زخمها ضروری است و به تولید انرژی کمک میکند.
- آهن: برای تولید هموگلوبین و انتقال اکسیژن در بدن حیاتی است.
چربیهای سالم:
چربیهای سالم به شرح زیر میباشد:
- اسیدهای چرب امگا-3 و امگا-6: که در مغزها و دانهها وجود دارند، میتوانند به بهبود سلامت قلب و عروق کمک کرده و انرژی بیشتری را برای بدن فراهم کنند.
گرانولا با داشتن ویتامینها و مواد معدنی مختلف، میتواند به عنوان یک منبع انرژی و مواد مغذی مؤثر در رژیم غذایی برای افزایش وزن و چاقی سالم مفید باشد. با این حال، مصرف آن باید به همراه دیگر مواد غذایی متعادل باشد تا نیازهای غذایی به طور کامل تأمین شود.
