توضیحات
قبل از خرید توجه فرمایید که جو دوسر پوست کنده همون دانه کامل جو دوسره سبوس این مدل جو دوسر کامله. یعنی جو دوسری که هاسک یا غلاف اون که خوراک انسانی نیست برداشته شده باشه. هاسک یا غلاف پوسته بیرونی جو دوسره در حالی که سبوس لایه نازک قهوه ای رنگ روی دانست. نکته دیگه این که دانه جو دوسر با بلغور جو دو سر فقط یه تفاوت داره. اونم این که بلغور استیل کات میشه یعنی برش میخوره ولی دانه، اندازش کامله. بیشترین کاربرد جو دوسر پوست کنده برای انواع آش و سوپه. نسبت به غلات دیگه لعاب بیشتری ایجاد میکنه و طعم بهتری داره. حلیم هم با جو دوسر عالی میشه. یکی دیگه از موارد استفاده دانه جو دوسر به عنوان مکمل غذایی برای پرندگان زینتیه. جو دو سر نسبت به سایر غلات نرم تره و اندازه کوچیک تری داره به همین دلیل پرنده های زینتی که اغلب جثه کوچیکی هم دارن. علاقه زیادی به خوردنش نشون میدن.
سها –
همه جوره عاالیه
Farnaz –
👌🏻